[Meat 247]
「黒毛和牛専門オーダーカット精肉店」 「ワインボトル販売」
Meat 247では黒毛和牛のそれぞれの部位が持つ旨みや特徴を最大限に引き出し、オーダーカットでお客様にお届けする精肉店として、空気に触れさせないこだわりのショーケースでの販売方法と保管方法を取り入れています。黒毛和牛の豊富なアミノ酸を閉じ込める事で肉質はしっとりとなり、黒毛和牛が持つ本当の旨味を引き出しお客様のご要望に合わせたカットでご提供をさせて頂きます。厳選して選び抜いた黒毛和牛の風味や味わいの違いを是非ご堪能ください。

Meat 247で取り扱う黒毛和牛は定められた厳しい基準をクリアしたA-5ランク黒毛和牛の中からさらに厳選して仕入れを行っています。独自の目利きで肉質を見極め黒毛和牛の持つ本物の旨みを心を込めてお届け致します。こだわりの和牛の各部位によって違う肉質の特徴を食べ比べで体感していただき喜びと感動をお届け致します。

Featured selection
Wagyu